八重山教育旅行ホームページ

個性豊かな伝統行事や手仕事が受け継がれている。歴史・伝統文化体験

三線(サンシン)

 独特の旋律で歌われる八重山民謡になくてはならない楽器。

三線は今から600年ほど前、沖縄がまだ「琉球」と呼ばれていたころ中国から伝わってきました。
時代が流れ一般庶民にも普及しました。
伝統芸能・祭り

 八重山諸島の芸能は祭りや農作業のなかから生じた。

大別すると神遊び舞踊・演劇・太鼓・歌謡に分けられる。
写真は八重山の夏の風物詩・豊年祭。
八重山の食・料理

 八重山の郷土料理は、郷土料理専門店だけでなく、島々の人々が通う食堂でも楽しめる。

家庭料理だから、お店の味付けも、さまざま、どこに行っても同じという事はない。食に対する知恵が感じられる。
伝統工芸 八重山上布・みんさー

 上布は、苧麻(ちょま)の繊維を細く紡いだ糸で織った上質の麻繊維物のこと。白地に浅い絣の柄は見る人の心を動かす味わいがある。
 琉球王府への貢納布として、技術が確立され、現在もその技法を守りながら織り継がれている。
ミンサーは、綿糸を藍などで染めて織った紺絣の細帯で古くから織り継がれている。
ミンサーは、求愛された女性の承諾の証として女性から男性への特別な贈り物だった。



食文化体験 メニュー


グリーンツーリズム


サトウキビは、黒糖やグラニュー糖の原料として昔から農家の生活を支えてきた、沖縄県内でもっとも多く栽培されている農作物です。地元農家の農園で、そのサトウキビ収穫を体験することができます。また、黒糖を使った伝統的なお菓子アガラサー作りを楽しむこともできます。



食文化体験 ショップ


ショップ一覧

農業生産法人株式会社 川平観光農園
※料金や実施内容については変更されている場合があります。最新の情報は直接事業者へお問い合わせください。

農業生産法人株式会社 川平観光農園

吉原群落の中にあり、サトウキビ収穫体験を通年行っている農園です。また、新鮮なマンゴーを使用したマンゴージュースやコンフィチュール、サトウキビを煮詰めた生蜜を加工販売しています。農園では、先人から伝わるサトウキビを使った素朴なおもてなしを心がけています。
住所〒907-0453 石垣市川平1173-2
電話番号0980-84-4551
ホームページ

サトウキビ収穫体験・アガラサー作り体験

農園でサトウキビ刈り、サトウキビ絞り、黒糖を使った伝統的なお菓子アガラサー作りを体験することができます。収穫したサトウキビをその場で絞った生ジュースは格別です。地元農家と触れ合いながら体験を通じて、先人の知恵や食に対する思いを学べます。
実施場所川平観光農園内(屋外)所要時間2時間程度
開催時期通年対応人数40名
料金(目安)5500円〜
グリーンツーリズム
備考収穫作業では長袖着用が好ましいです。また、暑い時期は帽子等を、気になる方は虫よけスプレーを持参すると安心です。

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